حريشات صغار
المكونات
250 غ من السميدة الرقيقة
شوية الملح
2 معالق صغار من السكر سنيدة
1 كيس من الخميرة
1 كيس من سكر فانيلا
150 غ من الزبدة المذابة
كاس صغير من الحليب
الطريقة
تخلطي جميع المكونات الجافة السميدة الخميرة الفانيلا السكر والملح وتخلطيهم جيدا ثم تضيفي الزبدة المذابة وتحاولي ترملي الخليط جيدا ثم تضيفي الحليب شوية بشوية حتى تصبح العجينة جارية ورخوة شيئا ما .
تاخذي مقلةتقيلة وتسخنيها وترشيها بالسميدة وتوضعي فيها كويرات صغار من حجم البيضة وتبسطيها براحة يدك ثم ترشي عليها السميد من الفوق وتتركيها تهطى على نار خفيفة ثم اقلبيها الى الناحية الثانية وهكذا الى ان تنفذ العجين كلها وقدميها مع العسل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق