البسبوسة:
3 كؤوس سميد
كأس طحين
كأس سكر
كأس ونصف حليب
كأس ونصف زيت
نصف كأس ماء الزهر
1 خميرة كيماوية
تمزج المكونات الجافة مع بعضها ونفرغ عليها المكونات السائلة، نفرغ الخليط الذي يكون سائل شيئا ما في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، ندخل البسبوسة إلى فرن مسخن من قبل ونتركها تنضج نصف نضج على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة، نخرجها من الفرن حيث نقوم برسم قطع البسبوسة بالسكين كما هو موضح في الصور، نعيدها بعد ذلك إلى الفرن ل 15 دقيقة أخرى
بعد إخراجها، نسقيها مباشرة بالسيرو
إعداد السيرو: 2 كؤوس ماء + 2 كؤوس سكر + قطعتين ليمون ===> تترك تغلي لمدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة إلى أن يتثاقل شكلها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق