150غ زبدة 80غ سكركلاصي بيضة وأصفر بيضة ملعقة صغيرة روح الكراميل 100غ لوز محمربقشورو نطحنوه مع 80غ سنيدة حتى نحصلو على براليني الطحين حسب الخليط
للتزيين حبات لوز شكلاط مدوب
طريقة تحضير
نخلطو جميع المقادير و الدقيق فالأخير حتى تجمع نبسطو العجين ونخليوه شوية غليظ ونقطعوه بطابع دائري ثم نقطعو الوسط بطابع دائري صغير ونستفوه فصينية مفروشة بورق الفرن ونطيبوه على عافية متوسطة ملي يخرج نلصقو اللوز المحمر من فوق الصابلي بواسطة الشكلاط ونخليوه ينشف ونغطسو صابلي البراسلي فالشكلاط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق