مروزية روعة: ناخدو راس الحنوت + زعفران الحر+خرقوم+سمن+زيت+ملح+ ثم يدهن قطع اللحم الملج وعضام بهده التوابل ثم ترقد ليلة كاملة حتى يشرب ليقامة ثم نعملوه في كوكوط يغطى بالماء ثم يطيب على عافية مهيلة احسن فاخر نرقدو زبيب في ماء لما ينضج اللحم نرمو زبيب 20د ثم نضيف عسل وسكر وقرفة ثم نخلوه يختر قليلا يزين بلبيض مصلوق واللوز مقلي وبصحتكم
مروزية روعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق